RECETAS SALADAS

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Bienvenido al rinconcito salado. Aunque sea más difícil de creer, hoy en día nos podemos encontrar azúcares y elementos refinados en alimentos salados y que incluso consideramos “saludables”. Aquí iréis encontrando propuestas del día a día en una versión nutritiva y para todos los públicos. Recetas llenas de sabor y energía, prescindiendo de grasas saturas y elementos que nos desgasten. El foco de la dieta que os planteo es la energía y el bienestar. Que aproveche!

tacos de frijoles veganos 2

Principales

Platos principales para comer o para cenar. Guardando siempre un buen equilibro entre grasas, proteínas y carbohidratos, todos necesarios para nuestro organismo. Mediante la proporción entre ellos y la calidad de los ingredientes, encontrarás tu fórmula para comer más saludable

crema de aguacate 2

Salsas y dressings

Un buen plato siempre viene acompañado de una buena salsa y guarnición. A veces se asocian las salsas o dressings a una mala alimentación, pero no tiene porque ser así, todo depende de su elaboración e ingredientes base. Aquí encontrarás propuestas para alegrar tus platos, tu paladar y tu organismo 🙂

Últimas recetas

crema de aguacate 1
low carb
Longueira

Crema de aguacate ligera

El aguacate ha sido, y sigue siendo, uno de los grandes aliados al empezar a cambiar mis hábitos de alimentación. Hace años me parecía imposible empezar el día sin un desayuno que no incluyera embutido, el pavo y el jamón cocido eran un “must” en la nevera. Pues ahora lo es el aguacate, entre otras cosas. De pequeña no era una gran amiga de él, me parecía insípido y la textura la encontraba extraña. Lo que no conocía era su gran versatilidad, como se puede transformar en infinidad de versiones dulce o saladas. Hoy os lo presento en forma de salado, en una crema muy ligera y fresquita que encaja con infinidad de platos, ensaladas, tacos, tatakis… En mi caso recurro mucho a ella porque es sin cebolla, y aunque me encante la cebolla, no siempre apetece 🙂

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tacos de frijoles veganos 2
vegano
Longueira

Tacos de frijoles veganos

Descubre los tacos vegetarianos más sabrosos que he probado hasta el momento! Con frijoles como ingrediente principal, gran fuente de fibra y proteína vegetal. Un gran plato para incluir en tu dieta semanal y también para sorprender a alguna invitado.

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