Turrón de chocolate y granada

Las recetas originales de turrón deben de contener almendra o manteca de algún fruto seco. En este caso no lo incluye, pero los turrones han ido evolucionando tanto, que por su forma rectangular y su combinación de elementos podríamos reconocer esta receta como un turrón, o si preferís, podéis llamarlo también chocolatina 🙂

Al contener granada, este turrón solo se podría degustar en otoño, pero os animo a dejar volar la imaginación y substituir la granada por otro fruto, como podrían ser arándanos, frambuesas, grosellas o simplemente el chocolate con la quinoa inflada, más tipo “Suchard”.  Muy al estilo Blue Truffle, esta receta está carente de azúcares y llena de nutrientes necesarios para poner nuestro cuerpo a funcionar y ayudarlo a aguantar el ritmo de las fiestas navideñas.

turron de granada 2

Beneficios

  • La granada es un fruto muy rico en Vitamina C y con gran poder antioxidante
  • Al contrario de muchos turrones, la grasa incluida en esta receta proviene del aguacate (en lugar de usar mantequillas). Esto hace bajar la densidad calórica de la receta además de incluir todos los beneficios del aguacate como su alto porcentaje en fibra, y que ayuda a controlar el colesterol

Cuando disfrutarlo

  • En Navidad! 🙂 Aprovechando la temporada otoñal de la granada, se puede disfrutar durante la época navideña para compartir y disfrutar en familia
  • Además es un perfecto snack preentreno, por la naturaleza energética de todos los ingredientes
  • Es un snack calórico pero lleno de nutrientes, por lo que no se debe abusar pero si se puede complementar cualquier comida del día con un pequeño bocadito de este turrón saludable

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