Oreo Lima cheesecake

Una combinación fascinante del sabor del cacao con el frescor de la lima. He tenido el placer de haber probado este tipo de tarta en Portugal. Son de esos sabores que se te queda en la memoria y que desearías poder grabar para reproducirlos una y otra vez. Esto fue lo que he intentado con esta receta.

La había probado de niña en un chiringuito de playa de la costa portuguesa y hasta hace pocos días no había vuelto a probar algo similar. Ha sido todo un desafío ir desarrollando la receta con tan solo un vago recuerdo de la infancia, pero el resultado ha valido la pena. Siguiendo los valores de Blue Truffle, aquí os dejo una versión saludable pero deliciosa.

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Beneficios

  • Baja en carbohidratos
  • Alto contenido en proteínas y grasas no saturadas
  • Ingredientes naturales, reales
  • Exquisita
  • Saludable, llena de nutrientes necesario para el organismo
  • Muy refrescante, te deja una sensación revitalizante

Cuándo disfrutarlo

Al ser una tarta baja en carbohidratos, cualquier momento del día es adecuado para tomarlo

  • Desayuno acompañado de un poquito de avena y fruta para complementar y conseguir empezar la mañana de manera equilibrada
  • Un pedacito es muy adecuado para un snack matutino o para una merienda
  • Gracias al cacao y la alta carga proteíca por parte del yogurt y el quark, es idóneo para comer después de entrenar
  • Si tienes cena e invitados o tú eres el invitado, prueba a llevar esta tarta de postre, no hay mayor satisfacción que un cierre de cena sin remordimientos
lime oreo cheesecake areo

Nutrition Facts

Oreo Lima Cheesecake

Serves:

Amount Per Serving
Calories 242.62 kcal
% Daily Value*
Total Fat 20.15 g 31%
Saturated Fat 7.62 g 38.1%
Trans Fat 0.0 g
Cholesterol 53.27 mg 17.8%
Sodium 223.03 mg 9.3%
Total Carbohydrate 10.44 g 3.5%
Dietary Fiber 2.18 g 8.7%
Sugars 4.22 g
Protein 8.29 g
Vitamin A 20.11 % Vitamin C 1.05 %
Calcium 9.02 % Iron 7.88 %

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

Infografía Oreo Lima Cheesecake

¿Quieres la receta ilustrada completa? Haz click aquí 🙂
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