Crema de dátiles

El gran descubrimiento. Gracias a recetas fugaces y estrella como ésta, mantenerse en forma y seguir una dieta equilibrada y energética es mucho más fácil. Personalmente, cuando hice el cambio de mentalidad hacia una alimentación basada en alimentos reales y naturales, prescindiendo de refinados y procesados, pensaba que iba a requerir esfuerzo. El consumo excesivo de azúcar es una realidad, y no hace falta mencionar todas las contraindicaciones. Con una sociedad más conciénciala, se ha ido intentando reducir el consumo, substituyendo el azúcar por mieles, edulcorantes, panela… Lo cierto es que cualquiera de estos productos o siguen teniendo un algo índice calórico o bien son químicos más perjudiciales para nuestra salud a largo plazo. 

Hay azúcar “bueno” en una diversidad de alimentos naturales. ¿Por qué no aprovecharlo? En el blog irás viendo muchas propuestas donde aprovecho el azúcar de vegetales y frutas, pero hoy en este post, quiero hablar de la base, de un básico que siempre tengo en la nevera y que alegra los desayunos, postres y meriendas.

crema de dátiles 2

Beneficios

  • Gran fuente de fibra
  • Alto contenido en minerales como potasio, magnesio y calcio
  • Hidratos de carbono saludables y necesario para poner en marcha nuestro cerebro
  • Vitaminas A, C y E
  • Antioxidante

Cuándo disfrutarlo...

Realmente es un complemento perfecto, se puede usar en cualquier momento del día sin hacer un abuso. A pesar de ser una fruta, es un alimento bastante calórico, por lo que esta crema casera a base de dátiles y agua se puede consumir con moderación.

  • En el desayuno como una mermelada
  • Para acompañar al yogur del postre o de media mañana
  • Para incorporar en recetas de repostería en substitución al azúcar
crema de datiles 3

Nutrition Facts

Crema de dátiles

Serves:

Amount Per Serving 500ml
Calories 173.12 kcal
% Daily Value*
Total Fat 0.09 g 0.1%
Saturated Fat 0
Trans Fat
Cholesterol 0
Sodium 3.42 mg 0.1%
Total Carbohydrate 46.86 g 15.6%
Dietary Fiber 4.19 g 16.8%
Sugars 41.54 g
Protein 1.13 g
Vitamin A 0.49 % Vitamin C
Calcium 4.21 % Iron 3.12 %

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

Deja un comentario

Información básica sobre protección de datos Ver más

  • Responsable María Fernández Longueira.
  • Finalidad  Moderar los comentarios. Responder las consultas.
  • Legitimación Tu consentimiento.
  • Destinatarios  Dinahosting.
  • Derechos Acceder, rectificar y suprimir los datos.
  • Información Adicional Puedes consultar la información detallada en la Política de Privacidad.

Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos. Al hacer clic en el botón Aceptar, aceptas el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Ver Política de cookies
Privacidad